ใช้เป็นสารละลายในกลิ่นผสมอาหาร และหัวเชื้อกลิ่นต่างๆ หรือ สารเพิ่มอากาศในแป้ง ที่นวดให้เข้า กันของขนมปัง ใช้เป็นสารเพิ่มความชุ่มชื้นในเครื่องสำอางค์ และใช้เป็นสารสำ หรับผลิตภัณฑ์ ในอุตสาหกรรมยา และอาหาร